青鬼丸釣果

とんでもなく風が吹いてます(T . T)

もう何日かは出れない感じ…(-｡-;


さて最近好調の太刀魚ですが、細い太刀魚をどうやって食べるのか？ってよく聞かれるので、船長の家でやっている方法を紹介します(^O^)/


細い太刀魚は三枚に捌いて、結んで煮付けると割とボリューミーになり、煮崩れもしにくくなるのでオススメです！！

あとは…


しゃぶしゃぶ！！

お客さんに教えてもらったんだけど、これも美味いですね〜！

ウチでは昆布出汁でやってます♪( ´▽｀)

あとは写真は無いけど、三枚に捌いた太刀魚を串に刺して塩焼きかな〜

BBQでやると盛り上がります！！

是非色々試してみてください！

他にも美味しい食べ方あったら教えてくださいね〜